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うな丼 8/27/2014

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うな丼 8/27/2014
先日購入した国産鰻は、うな丼にしました。
冷凍品を解凍してまた冷凍したので、お味がイマイチでしたが、柔らかくて久々の鰻ということで良しとしなくては。(^^;;
#暮らし #生活

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2014-08-29 14:38

ウナギは今年は食べてません・・・。
高すぎて手が出ない感じです。

見た感じはふっくらいい感じですよね・・・(*^^)v

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-08-29 19:34

ふっくら柔らかく仕上がったのですが、お味がイマイチでした。(^^;;
やはり日本へ帰った時に実家近くの鰻専門店で食べた方が良さそうです。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-08-29 15:03

うなぎも高級食材になり、いつも食べるというわけには行かなくなりました。
それでも「土曜の丑の日」ではりませんが、食べないと夏は乗り切れないようですね。 (笑)

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-08-30 04:03

確かに夏に食べるとパワーが出ますね。(^_^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-08-29 15:10

よかったですね。

コチラでも国産鰻、冷凍もの、解凍ものがほとんどです。
年に一度、魚信で買うのがやっとです。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-08-30 04:07

日系のスーパーでも鹿児島産のウナギのかば焼きが販売されていますが、そちらは先日購入した物より8ドルも高いので、なかなか手が出ません。でもどうしてもまた食べたくなったら選択の余地なしです。(^▽^;)
やはり生のウナギが最高ですね。実家の近くの鰻屋さんは、井戸の水で泥抜きをして備長炭で焼き上げます。香ばしてく美味しいです。(^_^)

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Mill
Millさんからコメント
投稿日 2014-08-30 03:38

此処では鰻はもう食したく無いですね。あちらの国からの物ばかり(≧∇≦) 
 
帰国時に名古屋の鰻食べますよ*\(^o^)/* 
 
地方毎に違いますね。名古屋出身の私には蓬莱が一番です。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-08-30 04:09

サンディエゴでは、鹿児島産のウナギが販売されていますが、29.9ドルなので、なかなか手が出ません。(^▽^;)

蓬莱、美味しいですね。お櫃一杯のひつまぶしが残さず食べられる美味しさです。(^_^)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-08-30 11:42

鰻は高級食材になってしまいました
こちらでも高額で手が出ない状態です

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-08-30 14:46

昔から決して安くはありませんでしたが、それこそ、最近価格は鰻のぼりですね〜!(^^;;

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