バレンタインデーはこれで♪

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形がいまいちですが、一応チョコレートケーキということで(^_^;)

72％ココアのダークオーガニックチョコレートとオーガニック生クリームとラム酒とアルマニャックとはちみつ入りのチョコクリームでスポンジケーキを覆い、その上にオーガニックココアパウダーを降りました。

材料を吟味したつもりでしたが、腕がついていかず、誰かさん「味が濃い！」と全部は食べてくれませんでした～！

確かにチョコレートがダークすぎて苦かったかも・・・。(￣Д￣；；
まだまだ修行が足りません～！
エメラルド エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-02-16 01:57
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副産物で生チョコも。
birdy birdyさんからコメント
投稿日 2012-02-16 07:49
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まぁ～、愛情が濃すぎたのかな？

いつもオーガニックに拘っていて、素晴らしいですね。
わたしはいつもいい加減で･･･
産地だけはチェックするんですが、農薬タップリのお野菜です。
エメラルド エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-02-17 00:09
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こちらでは普通のスーパーで簡単に選べるしお値打ちな時をねらって買っているので、手に入りやすいのです。
日本は農薬に関しては厳しい基準があるから、普通に洗えば大丈夫と小売関係の人が言ってました。(＾▽＾)
日本に帰った時は、普通のお野菜を使っています。
アメジスト アメジストさんからコメント
投稿日 2012-02-16 08:50
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手作りすることに意味があるんだと思いますよ☆

私なんて。。。
エメラルド エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-02-17 00:12
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味にうるさい誰かさんは、好みに合わないと平気で残します。(・・；)
でも、そうやってはっきり伝えてもらった方が、次回の対策がしやすいです。
リベンジ～！(＾▽＾)

アメジストさんは恥ずかしがり屋さんですものね。それぞれのやり方があっていいと思います。(＾▽＾)
Toshiaki Nomura Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2012-02-16 09:02
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グッと腰が入った結果ですね。
気持ちが入った結果なので良さそうですd(^_^o)

苦みばしっていいかも…。
エメラルド エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-02-17 00:14
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体に良い物をと作ってみたのですが、お味の好みに到達しませんでした。(・・；)

次回はミルクチョコレート探さなくちゃ。
ダークチョコレート、体にいいんですが、確かに苦いんです。(;^_^A
dote doteさんからコメント
投稿日 2012-02-16 10:50
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市販のチョコを貰うより数倍嬉しいですね
誰かさんが羨ましいです
エメラルド エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-02-17 00:16
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市販のチョコはプロが作ったものですから、美味しいですね。

私のは、誰かさんの好みに到達しませんでした・・・。(-。－；)
次回こそ、美味しいのを作らなくちゃ～！
平本伸子（NOBBY) 平本伸子（NOBBY)さんからコメント
投稿日 2012-02-16 11:41
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〇家の「日本国」ではかわゆい女子が大好きな男子に手作りチョコレートケーキ！
いいんですいいんです、愛情がこぼれるくらい伝わってきて最高です！
エメラルド エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-02-17 00:20
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わ～！恥ずかしい～！そんないいものではありませんよ～。ヾ(;´▽｀A``
紫 紫さんからコメント
投稿日 2012-02-16 11:59
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ハート型で、型ぬきすると良かったかもですね♪

手作りに勝るものはありません。
エメラルド エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-02-17 00:21
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グッドアイデア～！来年はそれでいきます！
(＾▽＾)

それでも美味しくないといけないようです。
(・・；)
ファルコン ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-02-16 12:18
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来年は、バッチシのケーキができそうですね。　（苦笑）
エメラルド エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-02-17 00:22
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だといいのですが・・・。(・・；)