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イケメンシェフ

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イケメンシェフ
って いうと 怒られますが



今日は おかげさまで第2回目を迎える 

外部講師を招いての 「お料理教室」の打ち合わせの日でした




今回は 「クリスマス 創作フレンチ」



前菜から メイン パスタ ドルチェまで〜

盛りだくさんの内容です



おかげさまであっという間に満席いただきました!





そして 生徒の皆様お待ちかねの イケメンシェフのご紹介、、、(^m^*)





っと 行きたいところなんですが ご本人からNGが出たので

たくましい 腕だけおみせいたしましょう〜


きていただいた生徒さんだけの おたのしみ♪













実は彼 私の同級生



中学生の時 彼を発見



私の友達が特に彼をフューチャーし始め

毎日のように彼の元へ会いにいっていました


だって彼は 「イケメン焼却炉担当」だったわけ



なので 掃除の時間にはごみを持っていくと

彼が笑顔で受け取ってくれるのだ


友達はその笑顔に 完全にノックアウトされていたわけ


で 彼女は常にごみだし担当を利候補までして やっていたの




私も右に同じでした




好きな人 とかじゃなくって アイドル的な存在でしたね



いますよね そういう方



なんたって かれは 笑顔がいいんです



確かに お互い様ですが 

御多分にもれず

お互い様ですが 歳をとってきましたよ

お互い様ですが おじさんとおばさんですよ



でもね 今日久々に近くでゆっくりお話しましたが

あの笑顔は健在でしたよ


癒し系です(^^*)



とても ご自分を謙遜された言い方などされますが

その中には 曲げないスタイル 見たいなのが見え隠れし

それも とても魅力です



多くを語らず でも ちゃんと聞きたいこと話してくれて

とっても とっても 物腰が柔らかいのです




とにかく 










とにかく











とにかく 褒めてみました  ウッシッシ








きっと いいお教室になることでしょう・・・・ウッシッシ











お越しになる生徒さん、おたのしみに〜







ご本人嫌がるから



「人柄イケメン先生」 っていいかたならいいかな?









あ〜 楽しみ♪
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秋は美味しいお教室

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秋は美味しいお教室
なんとも 秋のお教室は楽しい♪

美味しいものいっぱい



りんご お芋 栗 洋梨 葡萄。。。。


どれをメインに使おうか
悩みに悩んだ結果



やっぱ いも☆

さすが 尾張人?




サツマイモのチーズモンブラン




チーズケーキなんだけど
サツマイモなんだけど


モンブラン みたいな






これが なにっておいしいんです☆



うふふ^^










ケーキ作れない人は


茹でたサツマイモと
クリームチーズと
砂糖とクッキーを
お口の中へ一緒に入れてみて♪




この味でますよお〜






いためしあれ
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ついに、私も。

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ついに、私も。
たいして仕事の量が 増えたわけでもないのに
どうして年末って気ぜわしいのでしょう。。。

私は年中 気ぜわしいですが ますます。。。





超がつくほどのアナログ人間な私

お教室の受け付けも、キャンセルも、質問も何もかもが 電話です



そんな私もついに、ついに、生徒さんのご要望等などを受け、ホームページをつくることにきめました!

某有名手芸屋さんのホームページを手掛けていた友人に 全面的にお任せしています

彼女とはかれこれ 24年のお付き合い
本当にセンスもよく わたしの好みをばっちりわかってくださっているので話がスムーズ


出来上がるのが本当に楽しみ♪



でもね、好みが好みだし 結局のところアナログ気質はぬけてなくって、、、、


せいとさん、ごめんよ。

ホームページ作ったからって ホームページ上から 受付やキャンセルは全くできないからね〜
今まで通り お電話でよろしくおねがいいたしますよ〜


一方的なご案内しか できないような内容となっております^^



私に似てるんです^^





でもね なんか いやなんです、

なんでもそうだけど 人と人との関わり合いだから 機械的に受けたり 断ったりするの。
なんか 情緒がなくって 嫌なんです。


だって さみしいじゃないですか、





だから あえてそういうページ省きました







そういう 少ないページみて

「不親切だな」と 思う方もいれば
「気になる、ここ」と 思ってくださる方もいるだろう


お客様が選んでくだされば それでいい



私は私を伝えたいから




でも 「ご案内」は「親切」だと思うので
ホームページ立ち上げようと決めました。






素敵な生徒さんに助けていただきながら
あったかいお教室が できています








皆様 ありがとう。



 
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北海道できのこ三昧

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北海道できのこ三昧
今年もやってまいりました この季節!

もちろん 日本中で一番早く寒くなる北海道に
先日までいた私は やってきましたよ 

「きのこ狩」




毎年9月の北海道旅行のお楽しみ♪♪





母と2人 完全フル装備で 林の中へ!ぐんぐんぐん!!

完全に春に続き 熊の親子です☆


笹の葉なんて なぎ倒し 目を凝らす




!!!あった〜♪





にょっきり にょきにょき きのこちゃん


雨上がりの今日は最高にキレイな子達ばっかり♪


ああ〜 しあわせえ〜







母が 発見は しめじさん☆

これ ちょっと干して 炊き込みご飯にしたら 最高!


さすが 味しめじさん




カゴにイッパイ 2時間くらい 山を登ったかな



こんなおっきいのも♪







とってもキレイナ 山の上で コロンと疲れた身体を休ませる






ああ きてよかった〜



名古屋にかえったら こんどは こちらも涼しくなってくる頃



まっててね☆きのこちゃん
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メロン記念日

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メロン記念日
うは♪うは\(^0^*)/うは♪うはは


メロン大王になった今日を 「メロン記念日」としよう。



なんと レトロな喫茶店


これぞ、THE愛知の喫茶。



愛知県は伊良湖 田原町にあります 喫茶カワグチコーヒー


夏になるとめっちゃ込み合うこの喫茶店には
通称「あっちゃん」と呼ばれるカキ氷がある


「渥美の恋人」と題された このカキ氷は
伊良湖名産 の メロン半玉に こんもりカキ氷がのっており
ごらんの通り チェリー&みかん という 
THE昭和の香りをぷんぷんさせた 仕上りとなっております


店内も 昭和50年ころから 時間が止まっている。


子供用の絵本も置いてあるが それもきっとその時のもの。

テーブルはガラス

いすは異常に低いソファーいす
ジャガード織りのような あの材質

天井からぶら下がるライトは うす茶色の筒型

テーブルの上には 球体の置物
・・これは!星座占い機!!

おおおなつかしや。。。御健存でしたか。。。


どこを見ても 博物館。


残してほしい カワグチ



で メニュー


「日本で2番目においしい!」



これも なんと。

この 昭和な洒落。

最高ですな。


もう テンション↑↑な私

もちろんべたにききました







「おばさまあ、1ばばんnわああ、どこなんでうえすうかあ〜〜」






「うふふ(^m^*)ひ・み・つ・(私の中ではここからエコー)つぅ、つぅ、つぅ、つぅつぅつぅ・・・」






最高っす。









でもでも 見た目に反して・・・なんて ちょっと正直なめてましたが
これが なんたって めっちゃ氷が細かくて ふわっふわ〜

今までで 最高のふわふわ感(*^^*)v





ぜひ お試しあれ!

そんは させません!
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独居老人 女、一人舞台

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独居老人 女、一人舞台
「女の裏帳簿」

という題の 一人舞台を観にいってきました


この挿絵で お分かりになる方は わかるでしょうが
そう わが社の長 大島八重子の 初一人芝居


いよいよ 女優デビューでございます






シャンソンも歌いながら 約1時間半の舞台

全3回の公演



ほんとにお疲れ様でした




前半は 

死んだ旦那の初盆を迎えた 独居老人が
あわただしく 親戚などの接待を終え
ゆっくりお風呂につかろうか。。。。というところから
お話が 始まります

そして ガタゴト ガタゴト・・・

なんと 泥棒!

でもそこは つかえて来た旦那も死んで精々している老女

何もかも ふっきれ開き直っている


あわてず 騒がず   「今 お風呂なんだから、ちょっとまってなさいよお」



「なあに?あなた。強盗? 凶器は現地調達? 菜きり包丁??
 そんなの凶器になんて ならないでしょお〜
  え?使いようだって?  じゃあ その手さばき見せてちょうだいよ
 
 冷蔵庫に 羊羹がはいってるわ ちょっと切ってみなさいよ」



・・・売られた喧嘩を 素直に買う強盗

・・・それを 楽しむ独居老人

  お茶を入れさせたり スイカを切らせたり、肩をもませたり・・・


あげくに 痺れを切らしもう帰る!といいだした強盗に
「寂しいじゃないのぉ、そうだわ 向かいのおうちも独居老人よ」

と 強盗先を紹介する始末



なんていう とても68歳が考えたとは思えない 内容




後半は・・・  女郎屋の女将

昔のお客の話を 風刺を交えて とてもここでは話せない内容で・・・・


とっても とっても 面白く 尚且つ 考えさせられる内容でした




客をひきつける 魅力     天才です。






演出家の先生と 音響さんだけで作った舞台






才能がある人は たった3人でもこんなにすごい
舞台が創れるんですねえ










こんな師匠にめぐり合えて 私はとっても幸せ
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りんぐる、ぐるぐる・・・・・

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りんぐる、ぐるぐる・・・・・
本日 ベーグルでー。


朝から ぐるぐる ぐるぐる ぐるぐる・・・




6時間 みっちり パンを教えていただきに行ってきました


パンは「ど」の付く 素人。

食べる方も 「ど」素人。




そんな私のお友達には ぱんの先生、職人さんが
満載。


今日の先生も この辺じゃ知らない人はいないんじゃないかって位の 「パン博士」

東海地方のパン星人が この博士に会いに来る

大好きな芸能人に会っているかのように
みな 目をきらきらさせて 話を聞いている

「久しぶりに○○ちゃんに会える」「好きなベーグルをムシャムシャ食べたい」という私のヨコシマなテンションとは確実に違った空気。。。

私と皆様の パンへの温度差、ど素人が勢いで来てしまった ありがちな場違い感を感じながら

それでも 思いっきり楽しんできました♪



しかも やっぱりめっちゃ美味しくて

あ〜 きて 良かった♪



5種 の 酵母で。

サンドはイチジクに生ハムとチーズ


これは 相当きました!




見た目に反して
むちむち 
もちもち 
かめば かむほど 味がでる

お口の中で長く付き合うと
ちょっと疲れちゃうけど
それもいい

はじけんばかりの このフォルム

意外とどんなフィリングにも合って
パンには 部類されない その独創感


うーん。

なんか 私とセールスポイントがかぶってて

ちょっと ライバル心。
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*chika cake school 一宮市・豊川市のお菓子教室♪

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*chika cake sch...
  chikaです☆


愛知県の一宮市・豊川市・津島市などで

お菓子教室を主宰しています☆




ホームページ

     http://www.chika-cakeschool.com







「季節を楽しむ」をテーマに 毎回お菓子を考え 
皆さんと 楽しくゆったりのんびり、
のほほんと お菓子作りしています♪





特にこだわった材料を使うわけでもなく 特別な道具を使うわけでもない

その時の旬な素材を素朴にシンプルに・・





ただ 自然に逆らわず 生きていけたら幸せです








少人数のレッスンは 月1回でコースもございませんので 初めての方も男性もお気軽にご参加くださいね♪


中学生〜 レッスン受け付けます☆




イベントレッスンやお料理教室等も開催しておりますので 詳しくはホームページのブログでご確認ください♪
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シトロンバニーユ

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シトロンバニーユ
3月のレッスンが終了しました


ちょっと春らしく暖かくなってきたので
すこし爽やかに

「シトロンバニーユ」

レモンとホワイトチョコのケーキです


アーモンドたっぷりの生地にも
クリームにも ホワイトチョコを入れて
一宮産の無農薬レモンもたっぷり効かせて
爽やかかつしっとりこっくりの
美味しいお菓子になりました

アクセントのキャラメルナッツもレモン味

ほろ苦すっぱい 不思議だけど相性がいいんですよ



生徒さんが差し入れくださったお紅茶も
レモンアールグレイ

とても美味しかった~♪



あー 春はすぐそこですねぇ

来月はどんなお菓子にしましょうか


わくわく楽しみ




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