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私たちは熊本地震で用水路が壊れて
また、田んぼも穴が開いたり崩れた農地を活用して無農薬のキクイモを栽培しています。
稲作以上に収益のあがる作物を自ら実践して被災した農家の皆さんに伝えて行きたいと思っています。

生のキクイモ(菊芋) 1kg500円 11月〜3月末頃まで

キクイモの乾燥

スレッド


軽トラックの荷台... 軽トラックの荷台

洗ったキクイモ... 洗ったキクイモ


掘ったキクイモを天日干しです。

天日で乾かすと一週間以上かかります。
ですから夕方から乾燥機で乾かします。
#キクイモ #菊芋

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2018-03-12 22:36

乾かして何にするんですか?

ワオ!と言っているユーザー

Shino
Shinoさんからコメント
投稿日 2018-03-13 07:47

乾かして粉末にします。
1日10g接収することで生活習慣病の予防です。

ワオ!と言っているユーザー